4月18日 晴れのち雨
先日の買い物で パン作り用の粉が売り切れで、代わりにこんなモノを買って試したみた。
インド産。マルチグレイン、雑穀粉です。
一応 パンの絵が載っているので、パン作りに適した粉だろうと思ったのだが、
いつものレシピで作ってみたけど、全然膨らまない。
かなりの水分を要するので、適当に水分を加えながらて捏ねてみた。
トップには好みを種のミッ...
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