欠かさず作っているのが生姜を干したもの。
以前通っていた鍼の先生から、
「生の生姜を絞ったものより一度ドライにした物の方が、より身体を暖めますよ」
と言われ、それからずっと作っている。
毎朝は勿論、お茶やコーヒーを飲む時は必ず２〜３枚のスライスを入れています。
日本茶でも, 紅茶でも、中国茶でも、時にはコーヒーにも入れて生姜のフレバーや刺激を愉しんでいます。一度作ったら、何ヶ月も持つので、...
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