えっ、と驚いた生の白菜サラダ。こちらでは、Nappa Saladと呼びます。
そしてインスタントラーメンの麺が入っていると聞いて二度ビックリ。
でも、とてもクランチーで美味しかったんです。一品持ち寄りパーティでの事。
私の中では、白菜は漬物、そして鍋や煮物など、煮て食べるモノと思っていたので、このサラダを食べた時は新鮮な驚きでした。
Googleで検索して作ってみました。
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